Должностные инструкции бармена кассира

Должностные инструкции бармена кассира

Kazigal 1

должностные инструкции бармена кассира

Должностная инструкция бармена - кассира. Большая подборка примерных форм должностных инструкций для различных специализаций работников. Скачать должностную инструкцию бармен - кассир на свой компьютер. 24 фев Должностная инструкция бармена, должностные обязанности бармена, образец должностной инструкции бармена - профессиональная подборка ДИ от wlrdc.ru Должностная инструкция бармена. 1. Общие правила кассовых операций; виды кассовых аппаратов; Должностные обязанности. Бармен: Осуществляет подготовку бара к обслуживанию посетителей (подготовка к работе оборудования; наведение порядка на рабочем месте; соблюдение чистоты.

2 ноя Общие положения. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Кассира-бармена. Кассир-бармен назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим законодательством порядке. Должностная инструкция бармена. 1. Общие правила кассовых операций; виды кассовых аппаратов; Должностные обязанности. Бармен: Осуществляет подготовку бара к обслуживанию посетителей (подготовка к работе оборудования; наведение порядка на рабочем месте; соблюдение чистоты. Бармен в своей работе руководствуется: Правилами внутреннего трудового распорядка, Положением о ведении кассовых операций, установленных Правилами торговли, настоящей должностной инструкцией, приказами и распоряжениями руководства организации. На должность бармена.

В конце смены при необходимости и в прочих случаях инструкция по эксплуатации стеклокерамика эл.плиты hansa кассу, сдавать полученные от клиентов и покупателей деньги.

Бережно обращаться с деньгами не загрязнять их и не производить каких-либо надписей на бумажных купюрах. Обеспечивать бесперебойную работу кассы, находиться в рабочее время на своем рабочем месте. Осуществлять четкое и вежливое обслуживание клиентов, создавать для них комфортные условия, контролировать отсутствие нарушений правил оказания услуг автомойкой. Вносить в компьютер все продажи бара и перечень оказанных должностные инструкции бармена кассира Кассир-бармен.

Контролировать своевременность пополнения запаса товаров в баре автомойки, их сохранность. Осуществлять работу по приемке товаров от поставщиков их учету:. Обеспечивать сохранность денег, находящихся в кассе, контрольно-кассовой, обслуживаемого торгово-технического оборудования и оборудования для приготовления кофе, посуды, товарно-материальных ценностей.

Следить за сроками реализации должностные инструкции бармена кассира в баре товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и правилами продажи товаров, своевременно снимать с продажи в баре товары с истекшим сроком годности.

Бережно относиться к реализуемым в баре товарам и вверенному оборудованию, составлять заявки на ремонт торгового технологического оборудования. Принимать участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей, товаров, посуды, находящихся в баре автомойки. Информировать руководство об имеющихся недостатках в обслуживании клиентов.

Поддерживать на рабочем месте атмосферу доброжелательности, подавать личный пример в обслуживании клиентов автомойки. Кассир-бармен должен быть терпеливым, внимательным, вежливым при работе с клиентами.

должностные инструкции бармена кассира

Включать вытяжку в зале и в туалетной комнате, контролировать работу вытяжки на протяжении всей смены. Если в баре находятся клиенты, включать дополнительный свет и мониторы над столиками по мере надобности. В конце рабочего дня снять кассовый Z-отчет, пересчитать весь товар бара, снять остатки, оформить отчет работы бара за смену, где указывается выручка бара, выручка от услуг автомойки, расчет с поставщиками, сдача денег в кассу магазина и остаток денег в кассе на конец дня.

Должностная инструкция бармена

По окончании смены в часов передать бар следующей смене. Соблюдать трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности, гражданской обороны. Исполнять указания Индивидуального предпринимателя, директора автомойки и Администратора. Предпринимать соответствующие действия по устранению конфликтных ситуаций и причин, их повлекших.

должностные инструкции бармена кассира

За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих функциональных обязанностей. Получать от клиентов маркетинговую информацию и оперативно доводить её до руководства. Обслуживать клиентов, должностные инструкции бармена кассира за стойкой, в том числе, находить контакт, общаться с клиентами — поддерживать беседу. Строго соблюдать закладку ингредиентов и выход готового коктейля, а также его внешний вид. Уточнять у клиентов, либо официантов, их обслуживающих, форму расчета кредитная карта, наличные, дисконтная карта.

В течение всего рабочего дня быть бодрым и энергичным, привлекая клиентов своей жизнерадостностью и должностные инструкции бармена кассира настроением. Всегда помнить о том, что клиент всегда прав, а бармен — это лицо заведения. Обеспечивать качественную работу с залом в течение рабочего дня. Подбирать музыкальные материалы и осуществлять смену музыкального сопровождения, адекватно атмосфере бара время суток, специфика посетителей, известные события, праздники и пр.

должностные инструкции бармена кассира

Заполнять информационную доску по мере старения предыдущей информации и получения новой. В вечернее время следить за своевременным включением наружного освещения. Знать состав всех имеющихся в меню коктейлей и порядок их приготовления. Постоянно работать над повышением качества обслуживания.

Знаете ли вы свои должностные обязанности.


Стремиться к согласованности действий всех работников бара. Отчет бармена за день по установленному бланку - в конце рабочего дня, на следующий рабочий день должен попадать в офис.

Товарные отчеты по движению ТМЦ за день между баром бара и другими подразделениями бара склад паба, кухня - в конце рабочего дня, на следующий рабочий день должен попадать в офис. Подписывать и визировать документы накладные, товарные отчеты и пр. Требовать от руководства предоставления необходимых ресурсов для выполнения должностных обязанностей, оговоренных данной инструкцией. Требовать от специалистов по снабжению актуальной информации по размещению сертификатов в массиве сертификатов бара.

Взаимодействовать со всеми сотрудниками по должностные инструкции бармена кассира текущего функционирования бараполучать от них информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей. За неисполнение ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За неудовлетворительную работу на данной должности, невыполнение данной инструкции и нарушение трудовой дисциплины к Вам могут быть применены следующие виды наказания:.

Вы должны бережно относиться к имуществу предприятия, и несете материальную ответственность за халатное отношение, повлекшее за собой порчу имущества предприятия и нанесение ущерба. Как работник предприятия Вы несете ответственность за неправомерные действия с документами информацией, разглашение сведений, представляющих коммерческую тайну предприятия.

Обучение поваров, барменов, официантов на DVD. Ресторанный сервис в Краснодарском крае. В своей деятельности руководствуется: Соблюдать принцип аккуратного обращения с товарно-материальными ценностями ТМЦ. Предоставлять необходимую отчетность в установленные сроки.

Отлично ориентироваться в массиве сертификатов бара. Знать и выполнять Кодекс деловой этики сотрудника бара. Прибывать на работу не позднее Контролировать своевременность выноса мусора и бутылок посудомойщиками.

Участвовать в комиссии по учету факта инструкция самсунг галакси мини2 6500g посуды. Уметь вкусно рассказать о предлагаемых напитках.

Все спиртные напитки отпускать строго через мерные стаканы. Принимать заказы от официантов через R — Keeper и обслуживать. Вести отбор и фиксацию постоянных посетителей бара. Регистрировать бронирование столов информировать об этом официантов. Знать сроки употребления пива, и немедленно сообщать руководству об окончании срока. Участие должностные инструкции бармена кассира инвентаризации совместно с бухгалтерией — по плану работы бухгалтерии.

Предоставление иной отчетности — по указанию руководства. Требовать от руководства содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав. Требовать своевременного выноса мусора и бутылок посудомойщиками. Входить в состав комиссии по учету должностные инструкции бармена кассира посуды.

About The Author

1 комментариев

  1. Kikree 05.04.2018 Reply

    люголь по применению для горла